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香蕉疗癒 纾压助眠降血压

文章作者:admin 上传时间:2017-11-05

  香蕉疗癒 纾压助眠降血压香蕉有助于调整情绪,且可改善睡眠品质,堪称「疗癒系水果」。(本报资料照片)

  香蕉有助于调整情绪,且可改善睡眠品质,堪称「疗癒系水果」。(本报资料照片)●香蕉除富含蛋白质、磷和膳食纤维等营养成分,更有血清素、色胺酸等脑中神经传导物质,有助于调整情绪,且改善睡眠品质,堪称「疗癒系水果」。

  台湾南投医院院长洪弘昌说,医护人员长期处在高压工作环境,有时为服务病患而未能準时吃三餐,因此发放在地香蕉疗癒同仁,也帮他们补充热量,同时也照顾农民。

  南投医院营养师蔡玉思则说,香蕉之所以疗癒,是因为含有血清素和「褪黑激素前驱物」色胺酸,它们能使人心境变得舒畅,进而调整情绪,帮助睡眠,因此若有失眠困扰,建议睡前可喝杯香蕉牛奶助眠。

  而香蕉中的水溶性膳食纤维、果胶和果寡糖成分有助平衡肠细菌,促进肠胃蠕动助消化,进而增加排便;植物固醇则能降低血液中胆固醇浓度,减少罹患心血管疾病的风险;此外,对高血压患者也是降血压的好水果。

  蔡指出,每100克香蕉可提供358mg钾,而钾和体内调节血压等作用有关,能维持体内钠钾平衡,有研究指出,高钾搭配低钠的饮食型态,有助于降低血压。

  只不过,对多数人营养且好处多多的香蕉,对罹患糖尿病或肾脏疾病患者则可能带来不良后果;蔡玉思说,正因为香蕉富含钾离子和糖分,过度摄取恐影响肾脏功能和血糖控制,因此这类型患者食用时应特别注意。